How might a sociolinguist explain "mock spanish" terms such as el cheapo?

Manuel: ¿ustedes estudiaron economía en la universidad? elena: no. yo literatura, y rafael filologia. a. estudiaron, estudié b. estudiamos, estudió c. estudié, estudió d. estudiamos, estudié

Which pair of verbs correctly completes the sentence? carolina: mi amigo ramón de guatemala y ahora trabajando en los estados unidos. a. es, es b. está, está c. es, está d. está, es

What are argentina's cowboys called? huasos rancheros gauchos palmeros