What is the Haitian food pikliz. like what is it made of I need a brief summary​

Me it would be greatly appreciated : )

Could someone who speaks french check over some french sentences i wrote? my work: mon village est près d'un lac, alors il fait froid et venteux. je n'aime pas le froid ou le vent. mon temps préféré est quand il y a du soleil avec une brise. j'aime ce temps parce que la brise ne fait pas le du soleil temps aussi chaud et le soleil ne fait pas la brise aussi froid. *by the french word 'temps' i mean weather.* i am describing my favortite type of weather and why i like it. : )

Fill in the blank with the appropriate adverb of frequency. un champion de football, joue au football. quelquefois jamais rarement souvent