Hello koi on hai kya​

Any french speakers? i need some . can someone check over my a few sentences i wrote in french to see if they are correct? my work: *mon le village est près d'un lac, alors il fait froid et venteux. je n'aime pas le froid ou le vent. mon préféré temps est quand il y a du soleil avec une brise. j'aime ce temps parce que le brise ne fait pas le du soleil temps aussi chaud, et le soleil ne fait pas le brise aussi froid.* , sm

Can somebody fully explain the “le passé composé régulier et irrégulier avec avoir” thing to me

Iam confused on whether it would be to listen (ecouter) or to play (jouer), any opinions? what is the correct french word that fits the definition? what you do with a musical instrument regarder écouter jouer manger